المشبك
عن الوصفة
المشبك جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من المقرمشات السهلة الصنع وخفيفة
المكونات
- كوب لبن
- كوب ماء
- 0.5 كوب نشا
- الدقيق حسب العجن وقوام الخليط
- ذرة ملح
- 2 بيضة
- فانيليا
- زيت للقلي
- شيرة (كباية سكر +كوب ماء +ملعقةصغيرة ليمون+ملعقة صغيرةماءورد)
- وردات المشبك متوفرة في المحلات بالشكل البتحبية
طريقة التحضير
-
1
في الخلاط نضع اللبن والماءوالبيض والفانيليا والملح وننخلط
-
2
في وعاء كبير نضع المقدار السابق
-
3
نضيف النشا للخليط ونحرك بالمضرب اليدوي ثم نبدا باضافة الدقيق تدريجيا ونحرك بالمضرب حتي يصير العجين مثل عجينة الكريب لاهو خفيف ولا ثقيل
-
4
تقريبا نحتاج مااكثر من كباية دقيق
-
5
نحرك الخليط جيدا
-
6
ثم نغلي الزيت ومن ثم نضع الوردة التي تم اختيارها في الزيت قليلا وادخلها في الخليط وارجعها مرة اخري للزيت واتركها تحمر واضعها علي ورق الغلي حتي يجف الزيت
-
7
وهكذا حتي يخلص المقدار العندي
-
8
ولاتنسوا في كل مرة ان تدخل الوردة في الزيت حتي لايلتصق العجين بالوردة
-
9
بعدها نضع المشبك في الشيرة ونضعة مرة اخري في ورق الغلي حتي يتشرب الشيرة ويجف قليلا
-
10
وبالهناء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
